淇县市场监督管理局关于2019年第三期餐饮服务食品安全督查情况的通告

发布时间:2019年12月26日 发布人:系统管理员阅读:

  按照“双随机、一公开”要求,近期,县局采取县级监督抽查形式组织督查组对全县餐饮服务单位进行了监督检查。本次监督检查共抽取学校(含托幼机构)食堂9家,针对本次督查中发现的问题,淇县市场监督管理局已移交当地各辖区所依法处理,对相关餐饮单位责令限期改正,对涉嫌违法的问题依法立案查处。

  附件:2019年第三期餐饮服务食品安全督查问题清单

  2019年12月26日

  附件

  2019年第三期餐饮服务食品安全督查问题清单

序号 检查餐饮单位 (学校食堂)名称 地址 法定代表人(负责人或陪同检查人) 现场检查涉嫌问题记录
1 淇县卫都街道办事处中心幼儿园 淇县卫都街道办事处关庄村 闫凤琛 1、公示版上未见自查自纠表;
2、未见设备维护台账记录;
3、垃圾桶未带盖;
2 淇县铁西区袁庄中心小学 淇县铁西区袁庄村 杜学胜 1、公示版上自查自纠表填写不规范;
2、米、面未离地离墙存放;
3、刀和案板无标识;
4、留样标签不规范;
3 淇县黄洞乡黄洞中心小学 淇县黄洞乡 张天福 1、操作间地面有明沟,地沟盖板间的距离宽;
4 淇县黄洞乡初级中学 淇县黄洞乡鱼泉村 庞学海 1、公示版上自查自纠表未更新;
5 淇县桥盟乡初级中学 淇县桥盟乡赵沟村 郑培勇 1、地面有积水;
2、设备维护记录台账不全;
3、清洗消毒记录不全;
6 淇县庙口乡第二初级中学 淇县庙口乡庙口街12号院 关金如 1、公示版上自查自纠信息未按时间进行自查;
2、水池数量不足;
3、操作间地沟盖板间距不符合要求,出口处无过滤网;
4、地面有掺杂、积水;
7 淇县西岗乡西岗中心小学 淇县西岗乡西岗村 王洪彬 1、留样标识不规范;
2、操作间地面有积水;
3、备餐间无紫外线灯;
8 淇县西岗乡留店寺中心小学 淇县西岗乡留店寺 宋智勃 1、备餐间无紫外线灯;
9 淇县西岗镇实验学校 淇县西岗乡姜庄村 晋有东 1、公示版上自查自纠信息表上的时间为2018年9月;
2、主食仓库食材未离地离墙存放;
3、无消毒柜(餐具未正常消毒);
4、无防鼠设备。在主食仓库内、货架、地面等多处发现有老鼠屎;
5、留样柜内放有其他物品;
6、操作间垃圾桶未带盖;
7、备餐间无紫外线灯;