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淇县市场监督管理局关于2019年第二期餐饮服务食品安全督查情况的通告

发布时间:2019年10月31日 发布人:系统管理员阅读:

  按照“双随机、一公开”要求,近期县局组织督查组对全县餐饮服务食品安全监管工作进行了监督检查。本次监督检查共抽取各类餐饮单位60家,其中32家存在问题,针对本次督查中发现的问题已依法处理,已责令相关餐饮单位限期改正或停业整顿,对涉嫌违法的问题依法立案查处。

  附件:2019年第二期餐饮服务食品安全督查问题清单

  2019年10月31日

  附件

  2019年第二期餐饮服务食品安全督查问题清单

序号 检查餐饮单位 (学校食堂)名称 地址 法定代表人(负责人或陪同检查人) 现场检查涉嫌问题记录
1 淇县天然居快餐店 淇县北阳镇云梦山景区 李平 无餐饮具消毒设备
2 淇县云梦山桃园山庄 淇县北阳镇云梦山景区 韩清花 1、从业人员未穿戴整洁工作衣帽
2、消毒柜未正常使用
3、冰箱未定期维护清理
4、未执行各项制度
5、五防设施不齐
3 淇县小食代小吃店 河南省鹤壁市淇县庙口乡庙口十字路口西路北50米 王小孩 1、未配备带盖的餐厨废弃物容器
2、操作间卫生条件差
3、冰箱未定期维护清理
4 淇县小崔传奇冒菜馆 淇县庙口镇庙口十字路口西500米路南 崔海波 1、未配备带盖的餐厨废弃物容器
5 淇县庙口镇凉皮店 庙口镇十字路口西路南 李红英 1、操作间卫生条件差
2、未配备带盖的餐厨废弃物容器
6 淇县清山快餐店 淇县庙口镇庙口十字路口西路南   1、未配备带盖的餐厨废弃物容器
2、操作间卫生条件差
3、无防蝇设备
7 淇县老唐拉面馆 淇县高村镇区桥西大街中段路北 唐致明 1、未配备带盖的餐厨废弃物容器
2、操作间卫生条件差
3、消毒柜未启用
8 淇县泽艳快餐店 淇县高村镇区文化路中段 王泽艳 1、操作间卫生条件差
2、从业人员无有效健康证
9 淇县媛媛鲜奶吧 淇县高村东西大街西200米路北 徐媛媛 有1名从业人员无健康证
10 淇县志平方饭店 淇县高村镇区文化路中段 夏志平 消毒柜未正常使用
11 淇县李记羊汤烩面馆 淇县高村镇东西大街西200米路南 刘土玉 1、无河南省食品小经营店登记证
2、从业人员无健康证明
3、消毒柜未正常使用
4、冰箱生熟不分
5、未配备带盖的餐厨废弃物容器
12 淇县志民小吃店 淇县庙口镇庙口村95号 刘志民 从业人员未穿戴整洁工作衣帽
13 庙口好运来蛋糕房 庙口街西段路北 耿佳其 从业人员未穿戴整洁工作衣帽
14 淇县云坤快餐店 庙口街西段路北 周云坤 未配备带盖的餐厨废弃物容器
15 淇县云梦山蒙古包饭店 淇县北阳乡云梦山景区 赵福素 无进货查验记录、未留存进货票据凭证
16 淇县召辉快餐店 淇县北阳镇云梦山景区 许丹华 从业人员未穿戴整洁工作衣帽
17 淇县庙口春光超市(蛋房) 庙口街西段路南 晋拥涛 操作间卫生条件差
18 淇县花禾烘焙店 河南省鹤壁市淇县高村镇高村镇十字路口西路北200米 赵国园 未落实采购查验、索证索票制度
19 今古香烧鸡店 西岗乡西岗街 未金风 1、未出示河南省食品小经营店登记证
2、从业人员无健康证明
3、无餐饮具消毒设备
4、无进货查验记录、未留存进货票据凭证
20 淇县东方酒店 淇县西岗镇西岗村 王治国
  1. 自纠自查记录不全
  2. 食品原料未离地存放
  3. 操作间有苍蝇
21 淇县西岗镇芬芳幼儿园 西岗镇西岗村 孙秀英 自纠自查记录不全
22 淇县实惠红雨饭店 淇县西岗镇西岗村 崔红雨 1、经营场所卫生条件差
2、冰箱生熟不分
3、消毒柜未正常使用
4、原材料场所未区分
23 淇县广发小吃店 淇县西岗镇西岗村 李广发 1、未出示河南省食品小经营店登记证
2、无消毒柜
3、经营场所卫生条件差
24 淇县高村镇实验中学 淇县高村镇新乡屯村 郭玉辉 有两名从业人员未穿戴整洁的工作衣帽
25 淇县培红胡辣汤店 淇县朝歌镇东环路和南环路交叉口西北角10米 魏培红 1、未配备带盖的餐厨废弃物容器
2、添加剂未建立台账


26
淇县雷记面馆 淇县朝歌镇淇园路凯中理想城第一间

雷发旺

1、从业人员未穿戴整洁的工作衣帽

2、操作间脏乱差
27 淇县国超扁粉菜店 淇县朝歌镇南环路园丁小区东100米
仼晶晶
1、消毒柜未正常使用
2、未配备带盖的餐厨废弃物容器


28
淇县王娟胡辣汤店 淇县朝歌镇南环路东段路南
赵新民
1、未配备带盖的餐厨废弃物容器
2、从业人员健康证过期
3、无进货查验记录、未留存进货票据凭证

29
淇县赵所早餐店 淇县高村镇铁西地下道口
赵所

从业人员健康证过期

30


 
淇县高村镇中心幼儿园 淇县高村镇新乡屯
李玉龙

采购查验和索证索票台账记录不全

31
 
淇县相约冰点面馆 淇县朝歌镇太行路中段路南
庞斌
采购查验和索证索票台账记录不全

32
淇县王凯饭店 河南省鹤壁市淇县淇园路北段路东凯中理想城9-13
田晓春
1、采购查验和索证索票台账记录不全
2、自纠自查记录不全
3、未见晨检记录